3分であと一品!きゅうりの梅昆布和え

renanatsu
renanatsu @cook_40111007

切って和えるだけ。簡単なのにおいしい♪
シャキシャキきゅうりと、梅の酸味、昆布の旨味がベストマッチ♡お酒が進む味です♡
このレシピの生い立ち
うちにあるものだけで簡単に居酒屋風のおつまみを作りたかったので。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. 梅干し 1個
  3. 小さじ1/2
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 昆布の佃煮 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを細切りにする。

  2. 2

    種を取った梅干しを包丁で細かく叩き、酒・砂糖と混ぜ合わせて、梅肉だれを作る。

  3. 3

    きゅうりと梅肉だれと昆布の佃煮を和えて、できあがり♪

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レシピ作者

renanatsu
renanatsu @cook_40111007
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