お鍋一つで簡単にゅうめん

七色ばいきんまん's cooksnap of when they made お鍋一つで簡単にゅうめん.
もりつ's cooksnap of when they made お鍋一つで簡単にゅうめん.
博多の料理好き
博多の料理好き @cook_40139365

そうめんを別ゆでしないので、お鍋一つで作れます。 後片付け楽チンです。そうめんの塩気を味付けに利用します。
このレシピの生い立ち
そうめんが食べたい。今すぐ食べたい。って時に思いついたものです。そうめんを別ゆでしないので簡単に作れます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. そうめん 1束
  2. 水 500mlくらい
  3. にら 1/2束
  4. わかめ 少々
  5. 卵 1個
  6. 鶏がらスープの素 大さじ1
  7. ラー油　（お好みで） 少々
  8. 塩　（お好みで） 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水500mlを入れ火にかけます。

  2. 2

    お湯が沸くまでの間に、にらを3～4cm長さに、わかめは戻して食べやすい大きさにカット。食材はたったこれだけ。

  3. 3

    お湯が沸いたら鶏がらスープの素を入れ、続いてそうめん、にら、わかめを一気に投入。

  4. 4

    そうめんがしなっとなったら卵を溶いて入れ、卵に火が通ったら出来上がり。お好みで塩少々で調節して下さい。

  5. 5

    ラー油をかけるとさらにおいしいです。
    にんにくすりおろし（チューブで可）を少しだけ加えるのもいいです。

  6. 6

    福岡で売ってる『ユズスコ』（タバスコゆず胡椒版）を入れても美味でした。

コツ・ポイント

そうめんには塩気があるので、この作り方だとほとんど味付けなしで食べられます。味付けはそうめんによって塩気が違うので、お好みで加減して下さいね。あっという間に麺が延びるので、そうめんを入れてからはスピード勝負です！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

博多の料理好き
博多の料理好き @cook_40139365
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 白身のお刺身の和風カルパッチョ yummysunny
  2. チキンスパイスカレー シチリア風 sunlemio2
  3. 簡単！レッドリーフの肉サラダ 簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
  4. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  5. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  1. モロヘイヤスープ toumon
  2. 余った煮汁で簡単キムチそうめん☆ GoGoさとみん
  3. 【白身魚の中華蒸し】 ハヤモエママ
  4. 幼児食 焼き卵かけごはん zougame_k