作り方
- 1
500mlの水を鍋に入れ沸騰させます
沸いたら鶏がらスープを入れます
(そうめんを直接入れるので、塩味は薄めです) - 2
そうめんを入れ、1分半くらい煮て、ごま油と白髪ネギを入れます
味見して薄かったら塩を足します - 3
器に盛り、炒りごまをふりかけ、お好みでラー油を垂らします
- 4
簡単美味しいにゅうめんの完成です♪
-
- 5
※ハムや焼豚、ゆで鶏などをトッピングしても美味しいです
- 6
※にんにくや生姜を入れても美味しいと思います
コツ・ポイント
そうめんをザルに開け、水で洗ってから温め直すのが手間なので、一つの鍋でできるよう考えてみました！
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