冷凍ご飯で簡単♬きのこのチーズリゾット
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
簡単なのに味は特別っぽいのでパーティーの一品にオススメです。残りものの冷凍ご飯で作るのにキノコの旨味で本格的な味に！
このレシピの生い立ち
クリスマスやハロウィンパーティーやランチの食卓の主食にキノコのチーズリゾットにしました！水分でお米が膨らむので２杯分のご飯で４人前のリゾットにかさまし出来ます。キノコの風味が本格的なリゾットっぽくなるので家庭で特別感が演出出来ます。
冷凍ご飯で簡単♬きのこのチーズリゾット
簡単なのに味は特別っぽいのでパーティーの一品にオススメです。残りものの冷凍ご飯で作るのにキノコの旨味で本格的な味に！
このレシピの生い立ち
クリスマスやハロウィンパーティーやランチの食卓の主食にキノコのチーズリゾットにしました！水分でお米が膨らむので２杯分のご飯で４人前のリゾットにかさまし出来ます。キノコの風味が本格的なリゾットっぽくなるので家庭で特別感が演出出来ます。
作り方
- 1
冷凍ご飯をお茶碗2杯分用意します。
-
- 2
冷凍ご飯をレンジで解凍し、水で洗いぬめりを取りざるに上げておく。
-
- 3
ベーコンは一口大に切り、エリンギは薄切りにし、舞茸はほぐしておく。
- 4
フライパンか鍋にオリーブオイルとにんにくチューブを入れ3を炒める。
-
- 5
4に火が通ったら牛乳とコンソメを入れる。
-
- 6
５に２のご飯を入れて煮込み、とろっとしたらとろけるチーズを入れて塩胡椒で塩胡椒で味を整える。
-
- 7
６を器に盛り、粉チーズと乾燥パセリを振り完成。
-
- 8
ありがとうございます！
人気検索トップ10入りしました^ ^♬ -
コツ・ポイント
温め直すときは固まっているので、牛乳をさらに追加して火にかけると焦げにくくなります。
インスタ始めました🧑🍳@chika_recipebookhttps://www.instagram.com/chika_recipebook/フォロー&いいね&コメント励みになります🙏美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き♡料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。時短レシピや野菜中心のレシピが好きです！
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
残りご飯で☆チーズたっぷりチーズリゾット 残りご飯で☆チーズたっぷりチーズリゾット
チーズをたっぷり入れて残りご飯をリッチメニューに変身させましょ♪１歳１０カ月の息子のお気に入りメニューです♪
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18190539
