☆ｴﾘﾝｷﾞ巻きまき豚しょうが焼き☆

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ｴﾘﾝｷﾞの触感としょうが焼きタレがよく合う☆
このレシピの生い立ち
普通のしょうが焼きも美味しいですがアレンジしてみました！！

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材料

二人分
  1. 豚ロース薄切り 10枚くらい
  2. エリンギ ３本
  3. しょうが焼きタレ
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆しょうゆ 大さじ3
  7. ☆しょうが 大さじ2
  8. ☆りんご 1/4個
  9. ☆たまねぎ 1/4個
  10. ☆オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆のタレを合わせておく。

  2. 2

    豚肉に小麦粉を薄くまぶし手でさいたエリンギを巻いていく。

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに1の肉を並べ焼いていく。両面焼き色がついたら☆のタレを絡めしばらく煮詰める。

  4. 4

    お肉に完全に火が通ったら出来上がり！

コツ・ポイント

エリンギは包丁で切らずに手でさいた方が味がしみこみます☆

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