タイ風焼きそば⭐沖縄そばバージョン
あやぱん０４１２ @cook_40122847
パッタイの代わりに平麺の沖縄ソバ使ってみました♪
このレシピの生い立ち
パッタイがを作りたかったけど、麺が手に入らず沖縄ソバで代用
タイ風焼きそば⭐沖縄そばバージョン
パッタイの代わりに平麺の沖縄ソバ使ってみました♪
このレシピの生い立ち
パッタイがを作りたかったけど、麺が手に入らず沖縄ソバで代用
作り方
- 1
フライパンにごま油をひき、みじん切りしたニンニク、種をとった鷹の爪を入れる
- 2
香りがたったら、エビ、ひき肉をいれ、火を通す
- 3
ひき肉がいたまったらニラ、もやしを入れる
- 4
ニラにある程度しんなりしたらソバをほぐしながら入れる
- 5
具と麺を混ぜ合わせながら炒める
- 6
麺が柔らかくなってきたらナンプラーを回し入れる
- 7
香りがたったら、お皿に移してライムをしぼり、パクチーをのせて完成⭐
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