美味しいおつまみ☆大和芋の磯辺揚げ
SunnyCook @cook_40138155
揚げたてがホクホクして美味しい！
我が家ではすっかり定番のおつまみです☆
軽い食感で何個でも食べられ、止まらない〜！
このレシピの生い立ち
家族で通うお寿司屋さんの一品。
こっそりレシピを教えて頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに大和芋をすりおろし、料理酒を混ぜます。
※皮膚が敏感な方はかぶれないように注意してください。
- 2
海苔を、味付け海苔のサイズに切り大和芋をスプーンですくい挟んでいきます。(海苔は味付け海苔でも韓国海苔でもOKです。)
- 3
160℃の油で1〜3分揚げます。
少量ならさっとでも火が通るので揚げ過ぎに注意！ - 4
油を切り、塩を少々まぶして完成です☆
コツ・ポイント
揚げ時間に注意！
早くてもドロドロで柔らかく、遅くても固くなってしまいます。
揚げたてが美味しいので冷めないうちにお召し上がり下さい☻
似たレシピ
やまといもの磯辺揚げ
大和芋のもちもちした食感が美味しいですよ～
f-satomi 
やまと芋とお豆の磯辺揚げ♪シソ入り♪
揚げたては最高のおつまみになります♪お豆の食感がいいアクセントになってるよ♪
簡単おつまみ★山芋の磯辺揚げ
ちょいと作れるおつまみです。揚げたての山芋の食感はサクッモチっとして美味！ビールや日本酒に合う一品です。
大和芋のふんわり磯辺揚げ
✿200人感謝✿ふわふわもちもちの食感が美味しい一品☆わさびがアクセント♪おつまみにもぴったりです＾＾
山芋の磯部揚げ
子どものおやつや、お酒のおつまみとして食べても美味しい一品です。
一口サイズの☆大和芋の磯辺揚げ☆
お餅のような弾力のある大和芋の食感と 海苔の風味がたまりません～～～’１１．１．１６話題入りしました★
タケノコの磯辺揚げ
とりたてのタケノコ、シンプルでホクホク。揚げたてを食べたら最高です。
とろろ磯辺揚げ＊
おかずにも！おつまみにも！めんつゆで食べてもおいしいです。
大和いもとれんこんのえび入り磯辺揚げ
れんこんの食感を残したふわふわもちもちの磯辺揚げです
やまといもの磯辺揚げ♪
海苔がいい〜おつまみ♡
山芋の磯辺揚げ◆おつまみに
粘りのある山芋をすりおろし、海苔で巻いた磯辺揚げ〜海苔の香り良し♪揚げたてはホクホクで美味しい！！
ホクホク美味しい♡大和芋磯部揚げと素揚げ
すりおろして、とろろでも最高だけど角切りにして揚げるとホクホクでたまらない美味しさ♪止まらないので悪魔的大和芋揚げ
大和芋の磯辺揚げ
大和芋を買ってきたら、半分はとろろにし、もう半分をこの磯辺揚げにしてます。ビールのつまみにいいです。
大和いもの磯辺揚げ
外はカリッ中はフワッ!おやつにおかずにおつまみに!
大和芋の磯辺揚げ
山芋､ 好きなんですがものすごーくかぶれるのです｡ (T_T) 生でダメならあげてやれっ! おつまみにも､ 副菜にも｡今では家族みんなの好物です｡
超ぉ～簡単♪大和芋の磯辺揚げ❀
普通の山芋の磯辺揚げにはない食感♥シンプルなのにそれぞれが主張しあってますｗカリふゎ♪癖になるかもですょ(◉◡◉❀)
ねっとりやまといもの磯辺揚げ
お酒のおつまみにも最適!
大和芋の磯辺揚げ
ビールのおつまみにぴったり◎
山芋磯辺あげ
そのままでも美味しいとろろを磯辺揚げにして酒の肴にしました。
簡単☆大和芋の磯辺揚げ
一品料理や酒の肴に！まわりサクッと中ふんわり美味しいです♪
長芋の磯辺揚げ
サクッとした食感が美味しい長芋の磯辺揚げです
写真つき☆おつまみに✿山芋の磯部揚げ
ビールにとっても合うおつまみです！！味付けはめんつゆと梅肉のみ☆熱々を食べてね～
大和芋えびの☆簡単♪香ばしい磯辺揚げ★
青のりと大和芋の磯辺揚げに海老を＋し、香ばしく仕上げました。サクッふわっな食感に海老が良く合います。おつまみにも～☆
大和芋の磯辺揚げ
夏バテ防止になるかと、この時期によく作ります。子どもたちの大好物です♪ただし粘り気の強い大和芋を使う！これ、重要です。
大和芋の磯辺揚げ
お餅かと思うほどもっちもちでおいしいですよ♪
長芋の磯辺揚げ
ホクホクして美味しい
村上さん 
大和芋の磯辺揚げ
おつまみに最適です。
大和芋磯辺揚げ
作ってみたら…簡単に。代わり映えしてイイ。
おばあちゃん家の紅生姜磯部揚げ☆
粘り気の強い台湾大和芋！いつもの磯部揚げに紅生姜を入れてサッパリ☆ホクホク美味しい♡
【簡単おつまみ】磯辺揚げ
フライパンでも鍋でもOK。少ない油で作れる簡単おつまみです。薄力粉と片栗粉を混ぜることでさっくりふわふわの軽い食感に！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18191935
