作り方
- 1
大根で作りました。太めの千切りで茹でてある大根。
- 2
マヨネーズ、醤油、豆板醤を適当に混ぜる。
- 3
茹でた大根にからめる。少し火を通す。
- 4
味を見ながら、塩で整える。
- 5
最後に削り節かける。
コツ・ポイント
豆板醤は多め。
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