旬！わらびのおひたし❀
horseland @cook_40043909
２０２３．６．11．話題入り♪山菜が美味しくなる季節！是非味わって下さい♪胡麻和え、味噌汁、などお薦めです♡
このレシピの生い立ち
この時期親戚から毎年頂くので家族で春を味わってます(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
わらびは洗い重曹をまぶす。熱湯をかけ一晩おく。
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- 2
わらびを綺麗に洗う。
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- 3
食べやすく切る。鰹節をかける。出来上がり♪
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コツ・ポイント
①のアク抜きさえ終わればおひたし、山菜蕎麦、煮物にお使い下さい。冷蔵庫で保存。
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