土鍋de簡単!ダシダ&白ねぎ☆雑炊/お粥

ルナ7 @cook_40098781
加熱時間5分程!後は土鍋にお任せ♪風邪予防*風邪をひいた時、ほっこり*体を温めるお粥サン**
このレシピの生い立ち
ダシダで手軽に雑炊!ついでに、土鍋を使って、煮込み時間を短縮!火加減を気にしなくてすむから、片手間にも作れる(o^-')b !
土鍋de簡単!ダシダ&白ねぎ☆雑炊/お粥
加熱時間5分程!後は土鍋にお任せ♪風邪予防*風邪をひいた時、ほっこり*体を温めるお粥サン**
このレシピの生い立ち
ダシダで手軽に雑炊!ついでに、土鍋を使って、煮込み時間を短縮!火加減を気にしなくてすむから、片手間にも作れる(o^-')b !
作り方
- 1
1人用土鍋に、水・ダシダ(・生姜)を入れて沸騰させ、ご飯・輪切りにした白ねぎを加えて軽く混ぜる。
- 2
全体が沸騰してたら、2分程ぐつぐつと煮る。火を止め、蓋をして10~15分程置く。
- 3
蓋を開けて再び火にかけ、サラッと雑炊、トロ~リお粥etc.好みに合わせて仕上げ、蓋をして少し蒸らす。(すりごまをかける)
- 4
小鍋の場合/火加減、水加減に気を付けながら、好みに合わせて煮る。(蓋をして蒸らす)
コツ・ポイント
蓋をする時、吹き出しや吹きこぼれに気を付けて下さい!ダシダ・水の量は、目安にして下さいね。蒸らし加減はお好みで☆
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