簡単！ホールトマト1缶分のミートソース
hanbun @cook_40091127
ホールトマト1缶分のミートソースレシピです。段取りをよく組んで、さくさく作りましょう。おいしいです。
このレシピの生い立ち
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簡単・手軽に作れる料理を
目指した「半分自炊」という
WEBサイトを公開中
まだまだ未完成ですが、
よろしければご覧ください
http://www.hanbun-jisui.com
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アプリでひらく作り方
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今日、つかうのはカゴメ完熟ホールトマト400g缶。一番手に入りやすいからコレ。
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- 2
まずは、にんにくを薄切り。玉ねぎ、セロリをみじん切りですね。ややあらくてOK
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- 3
多層鍋、ホーロー鍋など、煮込む用の鍋にオリーブオイルをひいて、にんにくを香りがでるまで炒める。
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- 4
香りがでたら、玉ねぎ、セロリを加えて炒める。これは若干時間がかかるので他の作業を。
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- 5
ひき肉300ｇを用意する。写真の右は食感に変化を出すために、豚こま切れ肉を包丁でたたいてひき肉にしたもの。
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- 6
ひき肉を加えて炒める。ひき肉の色がかわったら、すりおろしたにんじんを加えて、さらに炒める。
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- 7
さぁ、あとはホールトマトを加えて、中火で、水分を飛ばし続けます。
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- 8
最後に、塩コショウで調味して、できあがり。
ゆでたパスタの上にのっけたり、オムライスにしたり、、、。 -
- 9
他にも簡単／手軽な
料理を“半分自炊”と
いうWEBサイトで
公開中！
“半分自炊”で検索
してください！！ -
コツ・ポイント
炒める時間が長いので、その合間に作業をする段取りを組みましょう。
味は、誰が作ってもおいしくできますよ。コツはないです。
リアクション
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