とり肉とジャガイモ・干しシイタケの煮物

raradesu
raradesu @cook_40061473

みんな一緒に煮て簡単!

このレシピの生い立ち
干しシイタケをいただいたので作りました

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材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. じゃがいも 3個
  3. しし唐 1パック
  4. 干しシイタケ 10個
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 日本酒 大さじ2
  8. 粉末だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    干しシイタケを洗い30分くらい水につけ戻しておく(時間があったらレシピID : 17716546の戻し方で)

  2. 2

    鶏肉を一口大に切る。

  3. 3

    ジャガイモの皮をむき、4つくらいに切る。

  4. 4

    ししとうのへたをとる(好みでつけたままでもいいです)

  5. 5

    鍋に干しシイタケの戻し汁と調味料と水を入れジャガイモシイタケを入れ火にかける。

  6. 6

    煮立ったら鶏肉を入れる。15分くらいしたらししとうを入れる。少し煮て出来上がり!

コツ・ポイント

水は材料が浸るくらいの量で

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レシピ作者

raradesu
raradesu @cook_40061473
に公開
手軽にできるアレンジ料理が大好き!これ以上体重が増えたら困るので、できるだけ満腹感があるけどヘルシーなお料理がつくれたらいいなぁって試行錯誤の毎日です。
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