中華名菜麻婆茄子de簡単ジャージャン麺
猫＆猫 @cook_40073328
中華名菜「麻婆茄子」のおかげで、ジャージャン麺が超簡単にできちゃう～
このレシピの生い立ち
中華名菜「麻婆茄子」を活用して、時間があんまりない時でも、素早く超うまい「ジャージャン麺」が作れる方法を考えました。
中華名菜麻婆茄子de簡単ジャージャン麺
中華名菜「麻婆茄子」のおかげで、ジャージャン麺が超簡単にできちゃう～
このレシピの生い立ち
中華名菜「麻婆茄子」を活用して、時間があんまりない時でも、素早く超うまい「ジャージャン麺」が作れる方法を考えました。
作り方
- 1
なす、しいたけとじゃがいもをさいの目切りにする。じゃがいもを水にさらす。
- 2
フライパンに油を大さじ2を熱し、なすを先に入れて炒める。
- 3
なすがしんなりしたら、しいたけとじゃがいもを加え炒める。
- 4
中華名菜「麻婆茄子」を投入、絡めながら1分ぐらい炒める。
- 5
ゆでた麺の上にかけて、千切りしたきゅうりを添えて召し上がれ～
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