簡単*健康*節約♡本格的サバ缶カレー

satorisu
satorisu @cook_40055722

鯖の水煮缶とトマト缶使用でサバカレー♪
簡単*健康*節約・・・なのに本格的美味しいのでご飯がモリモリ進みます♡
このレシピの生い立ち
サバの水煮缶とトマト缶があったのでお手軽にカレーを作ろうと思いました。
身近にある材料で簡単*健康*節約なのに本格的で美味しい♪家族のためのレシピです♡

簡単*健康*節約♡本格的サバ缶カレー

鯖の水煮缶とトマト缶使用でサバカレー♪
簡単*健康*節約・・・なのに本格的美味しいのでご飯がモリモリ進みます♡
このレシピの生い立ち
サバの水煮缶とトマト缶があったのでお手軽にカレーを作ろうと思いました。
身近にある材料で簡単*健康*節約なのに本格的で美味しい♪家族のためのレシピです♡

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材料

4皿分
  1. サバの水煮缶 1缶(190g)
  2. トマト缶(カット) 1缶
  3. 玉葱 1個
  4. *生姜 1片
  5. *にんにく 1片
  6. オリーブ 適量
  7. だし汁(お好みのもので) 250cc
  8. ローリエ 1枚
  9. カレー粉 大さじ1と1/2~2
  10. ☆酒 大さじ2
  11. ☆砂糖 小さじ1
  12. ☆醤油 大さじ1
  13. ☆お好み焼きソース 大さじ2
  14. ☆塩コショウ 6ふり~お好みで

作り方

  1. 1

    玉葱は粗みじん切りに*はみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をしき1の*を入れ炒め香りを立てます。

  3. 3

    2に1の玉葱を入れ炒めます。

  4. 4

    3にサバの水煮缶を汁ごと入れて崩します。

  5. 5

    5にトマト缶を入れ馴染ませます。

  6. 6

    5にだし汁を入れます。

  7. 7

    6にちぎったローリエを加え、10分中火で煮立てます。

  8. 8

    7にカレー粉・☆を加え味を整えます。

  9. 9

    サバ缶カレーのルゥの出来上がりです。

  10. 10

    今回精進出汁を使用しましたが、顆粒の和風だしをお好みの濃度で溶かして使用してOKです。
    1の写真の真ん中は干椎茸です。

  11. 11

    彩りに刻んだパセリをトッピンングすると鮮やかになりますね。

コツ・ポイント

工程に書いてある通りです。

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satorisu
satorisu @cook_40055722
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♥たくさんのキッチンの中お越しくださりありがとうございます♥北海道在住です。 料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち始めました。 皆様に美味しいと思っていただけるようなお料理やお菓子をお届けできればと思います♪ブログ 「satorisuのおいしいごはんとお菓子」http://oisii-sato.blogspot.jp/も宜しくお願い致します♡
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