時短！無水で白菜の味噌煮
☆mi〜san☆ @cook_40093743
冷蔵庫にあるもので。
調味料は味噌のみ！
このレシピの生い立ち
本当はにんじんもピーラーして入れたらいいんですが、にんじんが高くて入れられませんでした(T-T)
時短！無水で白菜の味噌煮
冷蔵庫にあるもので。
調味料は味噌のみ！
このレシピの生い立ち
本当はにんじんもピーラーして入れたらいいんですが、にんじんが高くて入れられませんでした(T-T)
作り方
- 1
白菜は葉と軸を分け、食べやすい大きさに切る。
- 2
しめじは房からはずしておく。
- 3
大根はピーラーで薄切りに。
- 4
鍋に油を入れて、白菜の軸、大根、しめじを炒める。
- 5
白菜の葉を加え、さっと炒める。
- 6
だしの素を加え、軽く混ぜ、中火にし蓋をする。
- 7
3分ほど経ったら、蓋を開ける。白菜や大根から水が出ているはず。
味噌を加え、軽く味噌を溶いて混ぜ、再び蓋をして2分。 - 8
器に盛って出来上がり！
- 9
2019年8月23日発売の
扶桑社ムック
クックパッド防災レシピ
に掲載されました！ -
コツ・ポイント
味付けはだしと味噌のみ。
時短で簡単♪
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