作り方
- 1
へたを取って１センチ位の輪切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を温めて、両面を焼く。
- 3
軽く塩コショウをしてお皿に盛り、ポン酢でいただく。
- 4
付け合わせの野菜はお好みで！
- 5
米なすでも作ってみました。これもお薦めです。
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