＊簡単＊お弁当に＊鶏の唐揚げ＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
白だしで作る唐揚げです。冷めても美味しいのでお弁当に合います。
このレシピの生い立ち
昨年、情報番組で作っていたのを観て（分量は判らない）簡単で美味しそうだったので自分で考えて作ってみました。卵を加えて作っても美味しく出来ます（1/2個）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、●を加え混ぜ合わせ、20～30分漬けます。
- 2
片栗粉をビニール袋に入れます。鶏肉をビニール袋に入れ粉を塗し、余分な粉は落とします。
- 3
170℃の油で揚げ、最後は強火にしてカラッと揚げます。
コツ・ポイント
2＊片栗粉＋薄力粉で作っても美味しいです。
3＊揚げ初めは箸でいじり過ぎないようにして下さい。
3＊ムネ肉で揚げる時は揚げ過ぎないようにして下さい。
＊味醂はお好みで入れて下さい。
リアクション
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