お弁当にも!ヤマキの白だしの唐揚げ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

ヤマキの白だしの唐揚げです。前日から下ごしらえして翌日のお弁当用にも簡単に仕上げます。上品な味付けで美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
朝のお弁当を簡単に仕上げるための工夫を私なりにCOOKPADにまとめてみました。レシピはヤマキさんの白だしの唐揚げのレシピ参照です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏もも肉(1口サイズにカットしてフォークで穴をあける) 200g
  2. ○白だし(ヤマキ白だし減塩) 大さじ2
  3. ○しょうがチューブ・にんにくチューブ 各々10㎝ぐらい
  4. 片栗粉 適量
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    前日にビニール袋に鶏もも肉に○白だし○しょうがチューブ・にんにくチューブをもみこみ10分位おいて片栗粉をまぶし冷蔵庫へ。

  2. 2

    翌日にも(1)を冷蔵庫から出し少し常温に。卵焼き器にサラダ油を薄くしいて180℃で両面揚げ200℃で両面二度揚げする。

  3. 3

    糖質制限!ヤマキの白だし唐揚げ弁当にも。

  4. 4

    「いつまでも観ては嬉しい贈り物ガラスの中のイルミの薔薇よ」孫娘から誕プレのガラスの薔薇のイルミネーション届き母親の短歌。

  5. 5

    糖質制限!ヤマキの白だしの唐揚げ弁当にも。卵焼き。ブロッコリー。節約カットミニトマト。里芋と大根の豚汁。果物。

  6. 6

    家族のリクエストで糖質制限!ヤマキの白だし唐揚げ弁当にも。

  7. 7

    糖質制限!ヤマキの白だしから揚げ弁当にも。芋の子汁。青紫蘇海苔鰹節卵焼き。胡瓜若布蛸茗荷酢の物。豆苗ミニトマト。果物。

  8. 8

    唐揚げ。山芋茄子胡瓜枝豆人参昆布柚子皮茗荷。水菜ちりめん。南瓜舞茸枝豆。家族釣果☆岬(はな)鯵アラ鯵潮汁。果物。チョコ。

  9. 9

    愛娘のお内裏様とお雛様。「○○(愛娘の名前)はお雛祭りなのに着物を着てない。」と泣いて着物を着せた愛娘の幼き日の想い出。

  10. 10

    愛娘の三人官女と私のお雛様と木のお雛様と地元の手鞠が勢揃いした実家の和室。愛娘の幼き日にも家族と三人で実家に居候でした。

  11. 11

    糖質制限!唐揚げ弁当。レモン。ミニトマト。ブロッコリー。ポーチドエッグ。かぶ皮金平。三つ葉。かぶの豚汁。果物。チョコ。

  12. 12

    唐揚げの余りを1個ずつラップしてビニール袋に入れてジッパーに入れて冷凍。レンジ加熱して卵焼き器でカラッと炒めて弁当にも。

  13. 13

    (12)唐揚げ弁当にも。ポーチドエッグ。ブロッコリー。ミニトマト。小松菜おひたし。とろろ芋。絹厚揚げ南瓜味噌汁。果物。

  14. 14

    前日にもビニール袋の鶏肉に調味料をもみこみ冷蔵庫に入れて味を染み込ませます。翌朝にも片栗粉をまぶしてサラダ油で揚げます。

  15. 15

    (14)ヤマキの白だし唐揚げ弁当にも。椎茸甘酢醤油和え。筍とワラビの煮物。絹厚揚げ薩摩芋の味噌汁。ポーチドエッグ。果物。

  16. 16

    唐揚げを沢山作った時にも1個ずつラップに包んでジッパーで冷凍。レンジ加熱して卵焼き器でカラッと。忙しい時にも助かります。

  17. 17

    (16)唐揚げ弁当にも。枝豆スクランブルegg。ミニトマトチーズフレンチサラダ。ウインナーブロッコリー。赤だし。果物。

  18. 18

    私たち夫婦の共通の趣味はきっと御食事と筋トレだと思います。食事と運動と睡眠は基本。寝たきり予防にも筋トレとロコモ体操。

  19. 19

    食事と運動と睡眠で健康と若さを保っている両親を私たち婦は見習いウォーキングや筋トレやロコモ体操の習慣にも。

  20. 20

    私の両親は母親の運転する車で1日中にも父親の病院の検査で大変でございまーす!愛娘を栄螺(サザエ)さんにしたい今日今頃。

  21. 21

    いえいえ、愛娘はタエコさんになるのかしら。社宅のポストにも子どもがサザエの蓋を沢山集めていて結構面白い社宅生活でした。

  22. 22

    社宅の若い奥様によるとストライダーに乗せてると最初から自転車に乗れるらしい。地元の野外活動センターにもストライダーが

  23. 23

    あって愛娘はストライダーで練習して自転車に乗れるようになった気がします。感謝感激雨あられ。愛娘はキャリアウーマンにも?

  24. 24

    社宅にも野花が咲き揃う春にも。先日にも紋白蝶を見付けて嬉しくなった。紋白蝶と言えば小学校教科書「白いぼうし」あまんきみこ

  25. 25

    を想い出してスマホで検索して全文を読んでみた。五十歳にもなると童心に帰りたくなる。社宅の庭散策。子供の秘密基地が面白い。

  26. 26

    帰宅した小学生をひっつかまえて五十歳にもなるおばちゃんの私が話しこんでしまった。将来がホント楽しみなお子様も沢山います。

  27. 27

    あと少しの自由な社宅暮らしを満喫。孫が生まれた友達もボツボツ居るので私は誠実な料理主婦と筋トレばあちゃんを目指します。

  28. 28

    ストライダーという情報を教えて頂いた社宅の若い奥様、ありがとうございました。寝たきり予防にもスクワットとかかと落とし。

  29. 29

    愛娘の携帯の着信音はキューピー3分クッキングだったことも。そういえば愛娘からの手紙はいつも美味しい料理を作ってね。

  30. 30

    取り柄ないからなあ(わら)。私は料理主婦を目指します。寝たきり予防のためにも筋トレばあちゃんも目指します。

  31. 31

    ヤマキの白だしの唐揚げ。出汁に漬け込まず片栗粉をまぶして直ぐに揚げたら少し味が薄め。漬け込み時間も大事のよう。弁当にも。

  32. 32

    ヤマキの白だし唐揚げを弁当にも。ほうれん草。ピーマンしめじ。鶏肉南瓜。ミニトマト。松山あげ豚肉山芋大根人参味噌汁。果物。

  33. 33

    前日の夜にもビニールの鶏肉に下味を漬け込んで冷蔵庫にも。翌日にも片栗粉を付けるのを忘れないように片栗粉も添えておきます。

  34. 34

    翌朝(33)片栗粉をまぶして唐揚げ弁当にも。卵焼き。山芋。ピーマン。南瓜。ミニトマトベーコン。河内晩柑。林檎。おやつ。

  35. 35

    ヤマキ唐揚げ。枝豆スクランブルegg。ブロッコリー。ミニトマト。菜園レタス薔薇マヨハム。果物。ニューヨークチーズケーキ。

  36. 36

    萬翠荘で家族が当てた花弁の中がオレンジの濃い黄色の薔薇。花弁が満開に咲いたので「ラッ黄ー」から「咲ッ黄ー」にも。

  37. 37

    糖質制限!ヤマキの白だしの唐揚げの弁当にも。

  38. 38

    冷凍ストックのヤマキの白だし唐揚げをレンジ加熱して卵焼き器で表面をカラッとさせて弁当にも。母親コロナ回復傾向。パパ感謝。

  39. 39

    vip待遇の健康診断で疲れて寝落ち。感謝。本日はジョギングと筋トレは無理。料理します。

  40. 40

    家族のリクエストでヤマキの白だし唐揚げ弁当にも。卵焼き。グリーンリーフ。ミニトマト。椎茸。とうもろこし。枝豆。果物。

  41. 41

    ヤマキの白だし唐揚げ弁当にも。卵焼き。ブロッコリー。ミニトマト。ピーマンお浸し。椎茸甘酢醤油和え。南瓜煮物。果物。

  42. 42

    冷凍ストックのヤマキの白だしの唐揚げ弁当に。卵焼き。ブロッコリー。ミニトマト。海苔チーズ天。ポーチドエッグ。枝豆。果物。

  43. 43

    唐揚げ弁当。お月見ポーチドエッグ青のりon。枝豆卵。椎茸胡瓜。山芋ゆかり。ミニトマト。即席野菜赤だし。果物。おやつ。

  44. 44

    朝は忙しいので明日のお弁当にも夜にヤマキの白だし唐揚げを作っておき冷蔵庫へ。翌朝にも卵焼き器でカラッと揚げる予定にも。

  45. 45

    (43)活用で糖質制限!ヤマキの白だし唐揚げ弁当にも。枝豆卵。揚げ茄子赤だし。月見うさぎのスイートポテト。チョコ。果物。

  46. 46

    唐揚げ弁当。ポーチドエッグ。枝豆スティック。ブロッコリー。ミニトマト。野菜皮金平。ヤマキ白だし野菜スープ。おやつ。果物。

  47. 47

    冷凍鶏モモ肉のレンジ解凍(加熱気味で上手に揚がるか?)ビニール袋で下味に漬け込んで冷蔵庫へ。明日片栗粉を付け唐揚げにも。

  48. 48

    翌朝にも(47)味付け加熱気味鶏モモ肉ですが二度揚げで美味しく出来ました。余り油でのり塩ポテチ。糖質制限唐揚げ弁当にも。

  49. 49

    冷凍ストックの唐揚げを凍ったまま弁当へ。昼食に頂く時にも自然解凍で美味らしい。糖質制限!唐揚げ弁当にも。バレンタインに。

  50. 50

    明日にも唐揚げ弁当の予定!ビニール袋に調味料を入れて鶏モモ肉を漬け込み片栗粉を添えて冷蔵庫にも!修論発表会!

  51. 51

    翌朝にも(50)に片栗粉をつけてサラダ油で二度揚げして糖質制限!唐揚げ弁当にも。修論発表会。何も貢献してないが感慨深い。

  52. 52

    冷凍唐揚げ自然解凍。塩卵焼き。ブロッコリー。青菜。南瓜舞茸枝豆。ベーコンミニトマト。のり塩ポテチ。果物。チョコ。ナッツ。

  53. 53

    ヤマキ白だし唐揚げとヤマキ白だし野菜たっぷりスープの弁当にも!豆苗ミニトマト山芋の和風サラダに唐揚げポーチドエッグon!

  54. 54

    昨日は電動自転車で定期検診で歯医者と眼医者を梯子にも!前日の夜にも入浴時寝落ちして風呂場の壁に頭を10回ぐらいぶつけて頭

  55. 55

    が治ったかと想ったがそうでもない!昨日も疲れ気味で昼ごはんを食べて寝落ちにも!歯医者の時間が来て歯磨きもせずに電動自転車

  56. 56

    で出発にも!歯磨きをせずに医者を受診するなんてもはや拷問である!私が少し非常勤講師をしてた校区で電動自転車の充電の器具が

  57. 57

    のいて女子中学生たちが「大丈夫ですかー!」とかけよって来てくれて可愛らしかった!私は先生をしたのではなく児童や生徒に支え

  58. 58

    られた教育実習生と非常勤講師だったことに改めて気付かされた!帰りに薬局で社宅時代のご夫婦にお会いして奥様がやはりお病気の

  59. 59

    ようで心配である!私は持病持ちなのだから仕事等夢のようなことは考えずに家事をしっかりしようと想ってる!私が新婚の時に一番

  60. 60

    好きな家事はお洗濯だった!今は持病をかかえながらではあるが家事をしっかり!ブレることなく家族と愛娘のことだけ考えていよう

  61. 61

    と想う!感謝!「誰かの言葉にまぎらわされぬよに そして誰かの痛みから逃げ出さぬよに!」

  62. 62

    (53)ヤマキの白だしの唐揚げの余り油で野菜の皮の金平にも!ミネストローネの夕食にも!

  63. 63

    冷凍唐揚げの自然解凍弁当にも!枝豆スクランブルEGG!ブロッコリー!ミニトマトベーコン巻き!山芋若布麩汁!おやつ!果物!

コツ・ポイント

鶏もも肉にはフォークで穴を開けておきます!翌日にも冷蔵庫から味付けしたら鶏肉を常温にする時間は少しにして傷まないように!夏場などは気を付けて!鶏肉にしっかり火を通すため冷蔵庫から早めに出しておきます!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
に公開
日本
私の料理のコンセプトの基本は栄養素「まごわやさしい」だと想われます。これを守ると健康管理が楽に簡単にも。今はボツボツお掃除も。令和の米不足の今頃の趣味は食のSDGsにも節約楽飯にも!COOKPADは基本ポンコツな私の料理の覚書と記録。料理はたいした腕でないけど一応愛娘にもレシピを伝承しようと想って始めたCOOKPAD。新婚の時にも料理の楽しさに気付き食の資格を何個か持ってます。今は頭脳と体力等が早く歳をとったような感覚が半端ない持病にも。食事と運動と睡眠のバランスが基本でお茶生活にも。お酒は飲まずBROOKSのコーヒーと紅茶と緑茶でカフェイン摂取過多?母親が幼き愛娘の優秀な養育係。かつて愛娘帰省の時にも家族と私と娘の各々の年齢のキャンドルに火を灯して御祝いした誕生日ケーキの写真をアップ。仕事にも趣味にも真剣に取り組む私の命の恩人の年上家族にも感謝してしつつ楽しく過ごします。今は家族の胃腸を整えるのとダイエットにもお粥生活で中高年の食事作り。両親のリフォーム新居で母親のアドバイスの年末大掃除をしなくて済むような毎日ルーティン掃除にも。「minmo(みんも)」は愛娘幼き日の葡萄の呼び名。かつて愛娘は子どもがパパに似たらいいななんて可愛らしいことを言ってたの覚えてるかしら。楽しく過ごしてね。愛娘は子どもの頃から凄く優しい良い子で幸運なことに愛娘は私の母校に入学して見えてきたところが沢山ありました。申し訳ない。今後もドンクサイ私なりにボツボツですね。家族と愛娘は何だか自らを小物だと想ってる大物のような気がするので二人に寄り添っていようと想います。心優しい楽しい楽しみな愛娘を家族と私の両家で守っていこうと想います。感謝感激雨あられ。楽しく生きてほしい。今の私は健康管理のためヨガマットの上で自主トレの継続の習慣ですが右膝の痛みは持病で太ももの筋肉つけてます。愛娘の幼少期にも成長過程においても母親のあったかい笑顔が愛娘を安心させたことは言うまでもありません。おばあちゃんである母親の孫への愛娘へのどんな愛娘も受け入れるという愛情たっぷりの温かい楽しい孫育てが愛娘の幼少期の心優しい性格の基礎を形成したと想われます。 「♪愛を込めて花束を」(Superfly)「♪トイレの神様」(植村花菜)「♪piece of my wish」(今井美樹)「♪春よ来い」(松任谷由実)「♪白いカイト」(MY LITTLE LOVER)「♪私の恋はホッチキス」(放課後ティータイム)「♪365日の紙飛行機」(AKB48)「♪家に帰ろう」(竹内まりや)「♪home」(木山裕策)「♪Shouter」(浦島坂田船)「♪3月9日」(レミオロメン)「♪切手のないおくりもの」(財津和夫)「♪未来へ」(kiroro)「♪アイネクライネ」(米津玄師)「朝のリレー」(谷川俊太郎)「♪時をかける少女」(原田知世)「ナウシカ」(ジブリ)「ラピユタ」(ジブリ)気合いが入りすぎると空回りして爆睡したりする私。言葉が一人歩きしないように歳相応に楽しく頑張りマッスル。何ともオメデタイ私で恥ずかしい限りです。感謝してお気楽ーに過ごします。今私に言えることはどんな時も一人娘で両家の一人孫の愛娘をみんなで守っていくということです。「ママは今のママでないといけません。私たち家族はピースのように当てはまっています」(愛娘の高校の頃の作文)。愛娘が心優しく楽しい娘だったので愛娘との想い出が濃くて愛娘のことしか覚えてないのです。私は母親らしいことを何もしてあげられませんでしたがみんなに支えてもらい良い子に育ち嬉しい限りです。愛娘は子どもの時から心優しく楽しい娘でホントにお人好しで損してるような気がすることもありますがそこが愛娘の持ち味だと想うのでその良さを今まで通り伸び伸びと生かしてほしいと想います。まあ記念日にはクタクタになるほど料理はしましたが愛娘が巣立ってからはスローペースで中高年の食事作りにも。こんな私を支えてくれた家族と愛娘のために生きることにします。愛娘も巣立ち五十歳の私は終活にも。私も五十歳になり旦那というものは!と片付けることができるようにも。家族にもらって一番嬉しかったのは心優しく楽しい愛娘。何でもよいから楽しく過ごしてね。愛娘が取りに行った戸籍謄本によると家族と私は出生地が一緒らしい。私は持病もあって体力がなく手先を動かす料理がよいリハビリにもなっていて今はマイペースで料理しようかなあと想ってます。新婚の時の料理初心者の心持ちを忘れずに健康面と経済面等迷惑をかけないようにホッとできる温かい家庭を目指します。感謝。
もっと読む

似たレシピ