鮭のからしマヨ和え♪減塩おいしい！
えりりりn @cook_40142201
からしとマヨネーズがよく合う♪
からしの力で減塩を！
減塩とは思えない満足レシピです！
このレシピの生い立ち
からしを使った減塩料理を考えていました。
減塩とは思えないおいしさに満足(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭は骨を取り、4等分にして酒(分量外)をふりかける。アスパラガスは4cmほどの長さに切りそろえる。
- 2
◎の調味料を混ぜ合わせ、からしマヨソースを作る。
- 3
生鮭の水分を拭き取り、軽く小麦粉をまぶして少量の油を熱したフライパンで皮目からぱりっと焼いていく。アスパラガスも加える！
- 4
火を止めて②の半量をからめる。
- 5
皿に盛り、残りの②をかけて完成！
コツ・ポイント
皮目から弱火～中火でじっくりぱりっと焼くとおいしいです！
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