アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻を普通のお刺身のように切る。
- 2
沸騰したお湯でゆでる。（５~７分）
- 3
水に取りしっかり冷やす。
- 4
ペーパータオルなどでしっかり水切りする。
- 5
盛りつけて出来上がり。からし醤油や、わさび醤油でどうぞ。
コツ・ポイント
カットし、ゆでて冷やして水切りすること。
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