野菜ジュースでハンバーググラタン

tomo^_^ @cook_40142521
普段は、トマト缶で作るこのレシピをKIRIN48種の野菜で作ってみました。味にコクが出てとっても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
うちの子の一番の大好物ハンバーグ。苦手な野菜ジュースでもハンバーグなら喜んで食べてくれるかな?と思ってトマト缶の代わりに使ってみました。大成功でした!
野菜ジュースでハンバーググラタン
普段は、トマト缶で作るこのレシピをKIRIN48種の野菜で作ってみました。味にコクが出てとっても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
うちの子の一番の大好物ハンバーグ。苦手な野菜ジュースでもハンバーグなら喜んで食べてくれるかな?と思ってトマト缶の代わりに使ってみました。大成功でした!
作り方
- 1
今回は、こちらを使います。
- 2
ボールに豆腐を入れスプーンでつぶしパン粉を入れ混ぜる。
豆腐は、水切りしません。 - 3
みじん切りにした玉ねぎ、豚ひき肉、aの調味料、卵を入れスプーンで混ぜる。
- 4
フライパンに油を引いて、適当に丸めたハンバーグを弱火で5分くらい焼いて、ひっくり返して3分焼く。
- 5
KIRIN48種の濃い野菜を入れ少し煮込む。塩コショウで味をととのえる。
- 6
グラタン皿に油をキッチンペーパーで薄く塗って、ハンバーグとソースを入れチーズをのせる。
- 7
トースターで7~10分焼いたら出来上がり!
オーブンの場合は、200度で7~10分で。
コツ・ポイント
合挽き肉は、豚ひき肉にしても美味しいですよ。
豆腐でかさ増しで、300gのひき肉でもたくさん出来ます。
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