簡単、朝食!さっぱりマグロと水菜の煮物!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

水菜とまぐろの簡単、直ぐに出来る一品です!
白だしでさっぱりヘルシーです(^^)
このレシピの生い立ち
マグロが安かったので(^-^)
水菜とさっぱりした煮物にしました♪

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材料

4人分
  1. まぐろ 300g
  2. 水菜 1束
  3. 2カップ
  4. 白だし 大4
  5. 大2
  6. みりん 大1

作り方

  1. 1

    水菜は5cm幅に切り、洗って水をきる。

  2. 2

    マグロは一口大に切る。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、マグロを入れる。

    沸騰させて灰汁が出るようなら、捨ててから、弱火で3分煮る。

  4. 4

    水菜を入れて、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

まぐろを入れて、灰汁が出るようなら、捨ててから煮て下さい!

水菜は煮込まない方が食感が残ります(^^)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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