すっぱうま!ししゃもの南蛮漬け*

miiiton
miiiton @cook_40139886

簡単!すっぱくておいし〜い*
野菜がモリモリ食べられます*
このレシピの生い立ち
ししゃもをいつもと違う食べ方で。

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材料

4人分
  1. ししゃも 16匹
  2. にんじん 1/2本
  3. たまねぎ 1/2個
  4. ピーマン 2個
  5. *酢 大さじ4
  6. *しょうゆ 大さじ3
  7. *砂糖 大さじ2
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎはスライスして水にさらしておく。10分ほどさらしたら、水気をしぼる。

  2. 2

    にんじん、ピーマンは薄めの千切りに。

  3. 3

    ししゃもと片栗粉をビニール袋へ。フリフリして片栗粉をまぶす。多めの油を熱したフライパンでカリッと焼く。

  4. 4

    ボールや袋で調味料(*)を混ぜ合わせ、そこに熱々のししゃも・野菜を入れて冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    できあがり〜*

コツ・ポイント

すっぱめです*
甘めが好きな方は、砂糖の量を調節してくださいね*

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レシピ作者

miiiton
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