創味のつゆで簡単 カツ丼

がちょーん
がちょーん @cook_40055378

損はさせません!!!!!大好物のカツ丼、自分好みの味を探って作ってみた。わざわざ店に行かなくても十分美味い!
このレシピの生い立ち
大好物のカツ丼自分好みの味を追求したくて作ってみた。創味のつゆで簡単、簡単。

創味のつゆで簡単 カツ丼

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大好物のカツ丼自分好みの味を追求したくて作ってみた。創味のつゆで簡単、簡単。

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材料

1人分
  1. ご飯 丼1杯
  2. 豚カツ 1枚
  3. 玉ねぎ 1/4~1/5個
  4. 1個
  5. ☆創味のつゆ 20cc
  6. ☆水 80cc
  7. ☆砂糖 小1
  8. グリンピース又は三つ葉 適量

作り方

  1. 1

    ☆のついた創味のつゆ、水、砂糖を混ぜておく

  2. 2

    玉ねぎを薄く切り鍋の底に敷く。なるべく薄く。厚いと出来上がりで硬い。

  3. 3

    豚カツを切り玉ねぎの上にのせる(豚カツは惣菜をかってきてもいい)。

  4. 4

    グリンピースを豚カツの上に乗せ、つゆを入れる。火をつける。三つ葉の場合は最後に乗せる。(三つ葉は切ってね)

  5. 5

    つゆが沸騰してきたら卵を混ぜてカツの上からかける。ご飯をよそう。

  6. 6

    鍋にふたをしてカツの上の白身が白くなったら出来上がり。(三つ葉はここで乗せる)

  7. 7

    よそっておいたご飯の上にのせて頂きましょう(丼にふたをして少し蒸らすと美味しい)

  8. 8

    できあがり。

  9. 9

    「創味のつゆ」人気検索で1位になりました。皆様のおかげです、ありがとうございます。

コツ・ポイント

卵は黄身を割って少し混ぜればいい。合わせたつゆが100ccと少なく感じますがこれで十分!あまり入れるとご飯がズルズルになってしまいます。もし、つゆだくがお好きならつゆ、25cc水100cc砂糖小さじ1強が限界です。

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