簡単！チョコレートケーキ♪
シロ12 @cook_40095447
板チョコ3枚発見！早速チョコレートケーキにしました。ポリフェノールたっぶりで抗酸化作用も有り体にやさしいレシピです。
このレシピの生い立ち
チョコも消費でき、体も喜ぶポリフェノール摂取！ダブルで良い事づくめのレシピです♪
簡単！チョコレートケーキ♪
板チョコ3枚発見！早速チョコレートケーキにしました。ポリフェノールたっぶりで抗酸化作用も有り体にやさしいレシピです。
このレシピの生い立ち
チョコも消費でき、体も喜ぶポリフェノール摂取！ダブルで良い事づくめのレシピです♪
作り方
- 1
ボウルにチョコレートを割り入れ、そこにバターを加え600w40 秒加熱します。卵を白身卵黄に分けておきす。
- 2
よく混ぜ合わせたら卵黄を入れさらにまぜます。次に生クリームを少しずつよく混ぜます。
-
- 3
ボウルに卵白を600w10秒加熱し、泡立て器で角が立つまで泡立てます。(わりとしっかりめです)
-
- 4
チョコレートを入れたボウルにホットケーキミックスをふるい4回位に分けて底からよく混ぜ合せます。
-
- 5
オーブンを170℃50分にセットします。ホール型にクッキングシートをカットしておきます。
- 6
4のボウルに泡立てたメレンゲをさっくり切るように混ぜます。
-
- 7
ホール型に流し入れ上から数回落とし空気を抜きます。
- 8
予熱完了のオーブンで焼き(竹串に何もついてこなければOK)
- 9
粗熱が取れたらココアをトッピングし完成です♪
コツ・ポイント
特に有りません。オーブン、レンジにより異なりますので時間を調節して下さいね。
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