豚ひき肉でレタス包み
蒼月なゆ @cook_40141957
たけのこを入れ忘れて最後に入れましたが、美味しく出来ました。
ご飯に乗っけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
レタスや人参など野菜をもらったので、使う料理を考えたらコレが食べたくなって作りました。
豚ひき肉でレタス包み
たけのこを入れ忘れて最後に入れましたが、美味しく出来ました。
ご飯に乗っけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
レタスや人参など野菜をもらったので、使う料理を考えたらコレが食べたくなって作りました。
作り方
- 1
たけのこ、人参、ピーマンをみじん切りにする
-
- 2
春雨はお湯で戻して軽く切っておく
- 3
■の調味料は合わせて混ぜておく
- 4
レタスは洗って水気を切る
- 5
フライパンにごま油を入れ火をつけ、温まったらひき肉を炒める
-
- 6
ひき肉が炒まったら人参を入れ軽く炒め、ピーマンを入れて更に炒める
-
- 7
人参とピーマンが炒まったら塩・コショウをして軽く炒め、合わせた■の調味料を入れ炒める
- 8
調味料が全体に回ったら春雨を入れ炒める
- 9
最後にたけのこを入れしっかり炒め、ごま油を最後に回しかけ軽く炒めて完成
-
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