低糖質レシピ☆プロテインふわふわデザート

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

卵白とプロテインで、低糖質&低脂質なデザートを作りました!
完成まで約2分のお手軽デザート!
このレシピの生い立ち
低糖質レシピを研究中☆
インスタ等にも、よろしければ遊びに来て下さい!
https://www.instagram.com/meron5180
http://s.ameblo.jp/4281218rinn

低糖質レシピ☆プロテインふわふわデザート

卵白とプロテインで、低糖質&低脂質なデザートを作りました!
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材料

2人分
  1. 卵白 2個分
  2. お好きなプロテイン 30g
  3. 60cc

作り方

  1. 1

    卵白はピンと角がたつまで電動ミキサーで泡立てる。
    プロテインは水に混ぜて粉っぽさを無くすためによくシェイクする。

  2. 2

    卵白の1/3をプロテインにさっと混ぜて、1のボウルに全量を加えたら、メレンゲが潰れないように手早くさっくり混ぜる。

  3. 3

    耐熱のお碗等に二等分に入れて、ラップをかけずに700wのレンジで約40秒チン!
    好みのソース等とともに器に盛り付ける。

  4. 4

    72kcal/人
    たんぱく質 15.2g
    脂質 0.9g
    糖質 1g
    食物繊維 0g

コツ・ポイント

プロテインの種類によっては粉っぽさを感じる場合があります。
その際は、量を調整してください。
今回はアイハーブで購入した、ウォルデンファームの苺シロップとエディブルフラワーを盛り付けに使いました。

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料理研究家鈴木沙織
に公開
ヘルシー料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ(KADOKAWA)・ヒルナンデス!(日テレ)・タンパク質たっぷりごはん(共同通信社)anan(マガジンハウス)・週刊SPA!(扶桑社)・各種広告(RIZAP・アテニア) 他多数
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