秋田の伯母の家に行ったとき 作ってくれた。たまに 食べたくなる味(´- `*)甘くて 胡桃がカリカリ うまっ♪

義母から教わった秋田の郷土料理です。栗と胡桃と黒糖で、まるで和菓子みたいなおこわです。6歳の息子は毎回食べ過ぎてます♪

炊飯器にレシピの順に入れてスイッチオンでできあがり！くるみは、炊く時に入れるとしっとり、おこわも艶やかに仕上がります。

筍のおこわをくるみに替えてありますが 考えたのはこちらが先でした。何度でも食べたいと言ってもらえるレシピです。

香ばしいクルミが美味しい炊き込みおこわ。炊いている時から、クルミのいい香りが広がりますよ♪ きっとお肌に潤いも…☆

クルミだけのおこわだけど、秋の味覚を存分に味わえる一品です。とっても簡単ですよ。

もちもちのおこわ^^ホクホクのお芋とカリッとしたクルミ入りです。。。

香ばしいくるみがアクセントの、もっちり炊込みおこわ。舞茸の風味も豊かな優しい味わいです。

お芋のご飯です。

黒糖と醤油を使った、甘じょっぱさがたまらないおこわです。クルミとごまがアクセントになってます♪JA新いわて広報誌「夢郷」2024年11月号に掲載のレシピです。料理作者：薄衣 ハル子さん（八幡平市・細野）（岩手県 食の匠）

夏らしく黄色いごはん♪ ほんの～り甘いおかずご飯ｗ

小豆の煮たものを使うので、簡単時短あずきおこわ♪腸を潤し、腸を温める胡桃♪便秘・加齢による腰痛におすすめ♪