鶏とじゃがいものトマト照り煮

ズボラのミクぽん @pon_a
市販の照り焼きたれにトマトをプラスしてアレンジしました。15分くらいで作れます。
このレシピの生い立ち
レシピブログの【ネクストフーディスト】就任祝いにミツカンの鶏てりやきのたれをいただきました。お肉が少ししかなかったので、かさ増ししてみました。
作り方
- 1
鶏肉・じゃがいもを食べやすく切る。肉に塩コショウをする。トマトをざく切り。
- 2
フライパンに油を温め、肉といもを炒める。肉の色が変わり、いもが透き通るくらいまででOKです。
- 3
トマトと鶏てりやきのたれを加え、いもが好みのかたさになるまで煮てできあがりです。
- 4
使ったのは右のたれです。
コツ・ポイント
鶏てりやきのたれで味が決まるので、特にコツはありません。トマトは丸ごと使いますが、気になる方は皮をむいてください。
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