さつまいものスープ
eochoko @cook_40137981
冬にうれしいあたたかいスープです。
簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
さつまいもをお安くたくさん買ったので、無駄なく食べるのにスープにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて5ｍｍくらいの厚さに切り、軽く水洗いしてラップをかけレンジで1分30秒加熱する。
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- 2
たまねぎをミジン切りして炒め、そこへさつまいもを入れ少し炒める。
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- 3
水を入れ沸騰したら火を弱め固形スープを入れ1,2分煮る。
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- 4
さつまいもがやわらかくなったらマッシャーなどを使いかるくつぶす。
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- 5
牛乳を入れて沸騰する直前まで煮る。
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- 6
ハンドブレンダーもしくはミキサーを使いなめらかにして塩こしょうで味を整えパセリを散らせば出来上がり♪
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コツ・ポイント
さつまいもをじゃがいもやかぼちゃ、コーンに変えればいろんなスープが作れます。
リアクション
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