☆低糖質☆三つ葉が香るアボカドわさび鶏
☆Aiキッチン☆ @cook_40127226
ササミと三つ葉とアボカドでタンパク質とカラダに良い脂質を♫
お酒のアテにもグーですよ(*⁰▿⁰*)
このレシピの生い立ち
お酒のアテに作ったレシピだったけど、糖質制限中の方にもオススメ♫*\(^o^)/*
☆低糖質☆三つ葉が香るアボカドわさび鶏
ササミと三つ葉とアボカドでタンパク質とカラダに良い脂質を♫
お酒のアテにもグーですよ(*⁰▿⁰*)
このレシピの生い立ち
お酒のアテに作ったレシピだったけど、糖質制限中の方にもオススメ♫*\(^o^)/*
作り方
- 1
鶏ササミを茹でます。
沸騰したお湯に、鶏ササミを入れお酒を少々入れます。茹でるのは再沸騰して5分。茹でたら冷ましておく。 -
- 2
三つ葉を茹でます。
沸騰したお鍋に塩をひとつまみ。
サッとくぐらせる程度であげます。 -
- 3
三つ葉を茹でたら冷水で冷やし水気を拭きます。その後茎は4センチ、葉は1センチに刻みます。
-
- 4
ボールに切った三つ葉、茹でて粗熱を取ったササミをほぐして入れます。
-
- 5
そこにアボカドを一口大に切って入れます。
-
- 6
具材を全て入れたら、醤油大さじ1、わさびを適量入れて混ぜます。
冷蔵庫でキンキンに冷やして完成です！ -
コツ・ポイント
茹でたササミ、三つ葉の水気をちゃんとキッチンペーパーでふき取ること。これにつきます！
わさびを多めに入れてもアボカドが辛みを緩和するのでうまく調整してみて下さい。
三つ葉は葉部分を細かくすることで香りがでます(^-^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18212032
