野菜たっぷりチーズあんかけの味噌ラーメン
ももペンギン @cook_40065905
チーズと味噌の相性抜群の味噌ラーメン♪あんかけにすることでスープが冷めにくいです。お好みの野菜でぜひ。
このレシピの生い立ち
モニター当選！！
いつも豆腐や厚揚げにかけて作っている野菜チーズあんかけを、味噌ラーメンに乗せてみました。
野菜たっぷりチーズあんかけの味噌ラーメン
チーズと味噌の相性抜群の味噌ラーメン♪あんかけにすることでスープが冷めにくいです。お好みの野菜でぜひ。
このレシピの生い立ち
モニター当選！！
いつも豆腐や厚揚げにかけて作っている野菜チーズあんかけを、味噌ラーメンに乗せてみました。
作り方
- 1
野菜はお好みの大きさカット。フライパンにサラダ油をひき、肉・野菜を炒める。
- 2
麺のお湯を茹で始める。
- 3
野菜に火が通ったら★の調味料を入れ、チーズはちぎりながら加える。チーズが溶けたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
麺を茹でる。茹で上がったら、３で作ったあんかけを乗せたら完成♪温かいうちに召し上がれ～
コツ・ポイント
野菜はお好みの野菜で。
とろみはしっかりとつけて下さいね。
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