妊娠、授乳に！黒糖カボチャマフィン
月とみのり @cook_40054696
黒糖のコクとかぼちゃの自然な甘みがマッチ！小さな子どもにも人気のレシピ(^^♪
このレシピの生い立ち
妊娠、授乳期、ちょっと気持ちと時間の余裕のある時に。いい匂いに包まれて焼き上がりを待つ時間はしあわせなひととき。うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）は「月とみのりtsukitominori.com
」。おいしく楽しく栄養バッチリ☆彡
妊娠、授乳に！黒糖カボチャマフィン
黒糖のコクとかぼちゃの自然な甘みがマッチ！小さな子どもにも人気のレシピ(^^♪
このレシピの生い立ち
妊娠、授乳期、ちょっと気持ちと時間の余裕のある時に。いい匂いに包まれて焼き上がりを待つ時間はしあわせなひととき。うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）は「月とみのりtsukitominori.com
」。おいしく楽しく栄養バッチリ☆彡
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り、電子レンジ600wで4分30秒加熱する。
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- 2
鍋に１、★を入れる。弱火にかけ、木べらで混ぜ合わせる。かぼちゃの周りはつぶれながら、ゴロっとした感じを残す。
-
- 3
バター、たまご、牛乳は室温に戻す。薄力粉、ベーキングパウダーは一緒にふるう。
- 4
ボウルにバター、三温糖を入れ、泡立て器で空気を入れるようにしっかり混ぜる。全体が白っぽくなったら卵を加えて混ぜる。
- 5
４にふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。粉っぽさが残っているところで牛乳を加えて混ぜる。
- 6
５に２の半分量を加え、マーブル状に混ぜ合わせる。
- 7
型に入れて180℃のオーブンで25～30分焼く。
コツ・ポイント
２の黒糖かぼちゃペーストは蒸しパンの具材にしてもおいしいですよ!
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お砂糖控えめなので、かぼちゃの自然な味と香りが楽しめます。子供にも大人にも好評です。冷凍かぼちゃで作っても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18212975
