■旨い!鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■

ポルチーニきのこ @cook_40047951
★2016年11月1000人感謝★
にんにくや黒胡椒を効かせた、炒め物です。やっぱり塩味は美味しい!
このレシピの生い立ち
あっさりした塩味のものが食べたかったので作りました。
作り方
- 1
鶏肉は1口サイズに切って小麦粉を付け、キャベツはざく切り、にんにくは薄切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、【1】の鶏肉の皮を下にして焼きます。
- 3
皮がこんがり焼けたら、キャベツ・にんにくも加え強火で炒め、キャベツがしんなりしたら、★「合わせ調味料」を加え→
- 4
→強火でたれを絡めたら完成。
●ポイント
鶏肉の皮はよく焼いてカリッとさせた方が美味しいです。
コツ・ポイント
※※皮面はこんがりきつね色になるまで焼くと美味しいです。というより焼いて下さい
★2012年4月2日話題入り★
★2013年1月7日100人話題入り★
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