さつまいもの黒米炊き込みご飯

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

さつまいもと黒米の甘味がある炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
甘味のあるもっちり黒米とさつまいもが合うかと思って作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

約4~5人分
  1. 白米 2合
  2. 黒米 1/2合
  3. さつまいも 200g
  4. ふたつまみ
  5. 3合分
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    白米と黒米を洗い、炊飯器の内釜に入れ、3合分の水を加えて1時間置く。

  2. 2

    さつまいもは皮をむいて約1センチ角に切り、水でもみあらいする。

  3. 3

    塩とさつまいもを(1)に入れ、炊飯スイッチオン。

  4. 4

    炊き上がったら器に盛り、ごま塩をかけていただく。

コツ・ポイント

炊くときのさつまいもは混ぜずにお米の上にのせるだけでOKです。
炊き上がったらさつまいもが崩れやすいので、優しく混ぜましょう。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851
に公開
おうちにある食材で、野菜たっぷり健康ごはん10分レシピ。シンプル引き算料理。免疫力アップで強い体に!発酵腸活&砂糖なし育児も実践中の自然派ママ。料理本3冊目販売中。Instagramやブログも開設しています。【おおたわ歩美】で検索してください。
もっと読む

似たレシピ