白菜サラダ~酒粕ジンジャードレッシング~

トキワ
トキワ @cook_40054297

べんりで酢と酒粕を合わせたクセになるドレシングをご紹介♪ 家庭で作るドレッシングならべんりで酢が便利です♪
このレシピの生い立ち
べんりで酢と酒粕を合わせたクセになるドレシングをご紹介♪ 家庭で作るドレッシングならべんりで酢が便利です♪

白菜サラダ~酒粕ジンジャードレッシング~

べんりで酢と酒粕を合わせたクセになるドレシングをご紹介♪ 家庭で作るドレッシングならべんりで酢が便利です♪
このレシピの生い立ち
べんりで酢と酒粕を合わせたクセになるドレシングをご紹介♪ 家庭で作るドレッシングならべんりで酢が便利です♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. サラダ
  2. 白菜 200g
  3. レーズン 大さじ2
  4. みかん 1個
  5. サラダ用水菜 100g
  6. 酒粕ジンジャードレッシング
  7. 酒粕 30g
  8. 大さじ1
  9. オリーブ 50ml
  10. べんりで酢 50ml
  11. 土生姜の絞り汁 小さじ1
  12. 小さじ1/4
  13. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    白菜、サラダ用水菜は食べやすい大きさに切り、皮をむいたみかんとレーズンを混ぜます。

  2. 2

    酒粕は細かくちぎって耐熱容器に入れ、水を加えてラップをして2分程度電子レンジにかけます。

  3. 3

    2を泡だて器でつぶしべんりで酢、塩、コショウ、オリーブ油を少しずつ加え、土生姜の絞り汁を混ぜます。

  4. 4

    1にかけていただきます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
トキワ
トキワ @cook_40054297
に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
もっと読む

似たレシピ