旨々中華風、椎茸豚肉たっぷり炊き込みご飯
emitmia @cook_40142768
バターで旨々、椎茸豚肉でまた旨々
お味しっかりお酒がもっと欲しくなる
禁断の炊き込みご飯、出来ました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある、大量の椎茸と豚肉、ちょっと残った大根、を使い切りたくて思いつき。
中華コースの最後に出てくるような、お酒が欲しくなるご飯が出来ました☆
アプリでひらく作り方
- 1
お米3合は研いだら、
炊飯器に入れ、
3合のメモリのところまで水を入れておきます。 - 2
野菜と豚肉はみじん切り、油揚げは油抜きして縦4つに切って、1cmに切っていきます。
-
- 3
別の容器に、Ａを合わせます。
- 4
具材と3（A）を炊飯器に入れ軽く混ぜ合わせ炊きます。
炊き上がったら10分置いて仕上げにバターを。
コツ・ポイント
最後のバター、効きますよ！いきなりご馳走炊き込みご飯になります。
もち米があれば混ぜてみて。ぐんと風味が上がります。
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