ピーマンとベーコンのペペロン炒め 超簡単

いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

超簡単で、夕食の一品やおつまみ、お弁当にも使えるスピードメニューです♡

このレシピの生い立ち
簡単でスピーディに、夕食の一品が欲しかった時に考えました!

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材料

  1. ピーマン 100g
  2. ベーコン 50g
  3. オリーブオイル 大匙1
  4. にんにく(みじん切り) 小匙1/2
  5. 鷹の爪(輪切り) 少々(お好みで)
  6. 粗挽き黒塩コショウ 適量
  7. ガラスープ(顆粒) 小匙1

作り方

  1. 1

    ピーマンは種とヘタをとり、千切りにする

  2. 2

    ベーコンは、適当な大きさにカットする

  3. 3

    オリーブオイルに、にんにく、鷹の爪を入れて、弱火で炒める
    ※ペペロンオイルを使うと便利
    レシピID : 20143999

  4. 4

    にんにく、生姜の香りがして来たら、ベーコンを炒める

  5. 5

    ベーコンが炒めれたら、ピーマンを入れて炒め、しんなりし始めたら、ガラスープ、粗挽き黒塩コショウを振ってなじませる

  6. 6

    お皿に盛付けてお召し上がり下さい

コツ・ポイント

ピーマンを炒めすぎないで、シャキシャキ感を残すのがポイントです

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レシピ作者

いっちゃんレシピ♪
に公開
自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで真面目に、ダシも出来る限り自分でとって、酒も味醂も本物を使って、タレ類を使わず、基礎調味料を使って料理しています。クックパッドごはん部だよりに、私のレシピがいっぱい紹介されました。超嬉しいです♡https://cookpad-gohanbu.cookpad-blog.jp/articles/151619
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