サッとできるジャガマヨマスター

クックnao7
クックnao7 @cook_40099265

ジャガイモでホッコリ幸せ おツマミにもオッケーです
このレシピの生い立ち
頂き物のジャガイモを美味しく食べたくて作りました

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 中4個
  2. 人参 半分
  3. エリンギorマッシュルーム 適量
  4. 青ネギ 適量
  5. バター 30g
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. マヨネーズ 10g
  8. マスタード 小さじ1〜
  9. 醤油 小さじ1
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモと人参を皮をむいてカットしたものをレンジで串がとおるまでチンする
    (水を少々注いでチンした方がいい)

  2. 2

    エリンギorマッシュルームも食べやすい大きさにカットしておく

  3. 3

    温めたフライパンにオリーブオイルとバターをいれ溶けてきたらエリンギ 人参 ジャガイモを塩コショウで炒める

  4. 4

    次にマヨネーズとマスタードと醤油をいれて味付ける

  5. 5

    器に盛ったあと青ネギをちらして出来上がりです

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レシピ作者

クックnao7
クックnao7 @cook_40099265
に公開
お料理好きでも我流➰ こんなんたべて欲しいなー 反応どうかな?ってわくわくするのが好きです
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