韓国風ピリ辛肉じゃが炒め
405cafe @cook_40142134
あつあつご飯にかけてもおいしいです。辛さはお好みで調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
ひき肉で肉じゃがをしたらなんとなく物足りなかったのでピリ辛に仕上げてみました
韓国風ピリ辛肉じゃが炒め
あつあつご飯にかけてもおいしいです。辛さはお好みで調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
ひき肉で肉じゃがをしたらなんとなく物足りなかったのでピリ辛に仕上げてみました
作り方
- 1
タマネギはみじん切り、じゃがいもは縦に半分に切り２〜３ミリ厚にスライス
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、タマネギを透き通るまで炒める
-
- 3
挽肉を加え、色が変わるまで炒める
-
- 4
じゃがいもを加えて軽く炒め合わせ、酒、砂糖、醤油を加え、水分が飛ぶまで炒める
-
- 5
豆板醤、コチュジャンを加え、仕上げにすりごまを振る
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18218773
