焼肉店と一緒!ネギ塩豚トロ

haveanap @cook_40133841
おうち焼肉にもバリエーションつけて!
特売お肉でも香ばしく美味しくなります。
このレシピの生い立ち
特売の時に冷凍したお肉を生かすために一工夫しました。
作り方
- 1
長ネギは縦方向に浅く切れ込みを入れ、斜めに薄く切る。
- 2
1にごま油・塩・こしょうを加え混ぜる。
- 3
肉に薄く塩を振る(分量外)、
- 4
3に2をのせてテーブルへ。
- 5
肉にねぎをのせて7割り位火を通し、裏に返して軽く焼くと、軟らかくなったねぎが絡ん美味しいです♫
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