作り方
- 1
なすは 乱切りにして素あげする。にんにく しょうがはすりおろす。
- 2
なべに すりおろしたにんにく しょうが みそ みりん 酒 砂糖 しょうゆをあわせて 軽く煮詰める。
- 3
1と2をあわせて完成☆
コツ・ポイント
にんにくがきいたこのタレが ポイントです。お好みで ネギや大葉をトッピングしてください。
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