超簡単スタミナ丼☆
ぷぅ★彡 @cook_40126881
ボイル済みのホルモンを使うので処理の手間なく簡単であっという間にできちゃいます☆子供たちもガツガツ食べていました。
このレシピの生い立ち
なんとなく買ったボイル済みの豚ホルモンを丼物でガッツリ系にと思い作りました。
超簡単スタミナ丼☆
ボイル済みのホルモンを使うので処理の手間なく簡単であっという間にできちゃいます☆子供たちもガツガツ食べていました。
このレシピの生い立ち
なんとなく買ったボイル済みの豚ホルモンを丼物でガッツリ系にと思い作りました。
作り方
- 1
ボイル済みの豚ホルモンをザルに入れ熱湯を回しかける。
- 2
キャベツはざく切りにする。
- 3
ボウルで★を混ぜ合わせ【1】のホルモンを入れ混ぜる。
- 4
フライパンでラードを熱しキャベツをしんなりするまで炒める。軽く塩こしょうをする。
- 5
キャベツがしんなりしたら【3】を汁ごと入れて炒める。
- 6
ごま油を回し入れ水溶き片栗粉を入れてとろみをつけあつあつご飯にのせれば完成です。
コツ・ポイント
大人用に豆板醤を小さじ1ぐらい★に混ぜるとピリ辛仕上げになります。仕上げに七味をかけるだけでもパンチが出ますよ。
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