ふかふか♪黒ごまフォカッチャ
ようこkitchen @cook_40098714
オーバーナイト製法で簡単ふかふかフォカッチャを作りましょ♪
このレシピの生い立ち
フォカッチャが大好きで♥️ゴマ感溢れるフォカッチャを目指しました。
ふかふか♪黒ごまフォカッチャ
オーバーナイト製法で簡単ふかふかフォカッチャを作りましょ♪
このレシピの生い立ち
フォカッチャが大好きで♥️ゴマ感溢れるフォカッチャを目指しました。
作り方
- 1
Aをボールに入れまぜる。
- 2
①にBを一度に入れてスプーンで混ぜる。ある程度ひとまとまりになればOK！ラップをして冷蔵庫に一晩寝かせる。
- 3
2つに分割し丸め、平らにする。オーブン発酵モード40度で60分発酵させる。表面にオリーブオイルを塗る。
-
- 4
指で穴を開ける。(焼くと膨らむので貫通するぐらいに！)
-
- 5
オーブン予熱あり200度で15分焼く。
-
- 6
出来上がり！
-
- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
粉っぽさがなくなり、ムラが無くなったらオッケーです。
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