レンコンと挽肉のカレー炒め

Namy☆
Namy☆ @cook_40065270

炒めるだけの簡単料理、お弁当にも最適です(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた料理をアレンジしました。

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材料

4人分
  1. れんこん 100g
  2. 挽肉(牛と豚の合い挽き 100g
  3. アスパラガス 2本
  4. にんにく 1片
  5. カレー粉 適量
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    レンコンをスライサーで薄切りし、アスパラは3cm程度、にんにくはみじん切りします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、にんにく、挽肉を炒めます。そのあとレンコン、アスパラガスを加え、さらに炒めます。

  3. 3

    カレー粉と塩コショウを加え、さらに炒めます。火が通ったら出来上がりです❀.(*´◡`*)❀.

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レシピ作者

Namy☆
Namy☆ @cook_40065270
に公開
ナミィのおいしいレストランへよぅこそ(^o^)/料理人ナミィは柔道家です。モットーは早い、おいしい、安くてかわいい♡
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