作り方
- 1
手羽元を圧力鍋にいれ、お水をひたひた位入れる。
- 2
残りの材料を入れて沸騰してから15分火にかける。
（めんつゆはボトルに書いてある煮物位の割合で） - 3
15分火にかけたら、火を消し、圧を抜く。
- 4
完全に圧が抜けたらその蓋を開け、再度火にかける（強火）
- 5
強火で焦げないように混ぜながら、火にかけ汁を飛ばす。
- 6
いい感じに水分がなくなったら完成です
コツ・ポイント
圧力をかけ終わった後に濃さを調整するのがポイントです！
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