コンソメスープ
sounza @cook_40135960
簡単にほっこりスープです。具材は何でもOKです！目安にして頂ければ。
このレシピの生い立ち
器やお野菜の色どりを変えるだけでも格段にお洒落になると思いますので、ぜひ！
コンソメスープ
簡単にほっこりスープです。具材は何でもOKです！目安にして頂ければ。
このレシピの生い立ち
器やお野菜の色どりを変えるだけでも格段にお洒落になると思いますので、ぜひ！
作り方
- 1
ジャガイモはしっかり洗って、レンジでチンします。(600W５分程、皮がしわしわになるまで)
- 2
鍋に油をひいて玉ねぎと、ウインナーを軽く炒めます。
- 3
少し焼き色がついてきたら火を止めてお水を入れ、コンソメキューブも入れて弱火で煮込みます。
- 4
チンしておいたじゃがいもの皮をむいて、こちらも乱切りにします。(切り方はなんでも構いません)
- 5
切ったじゃがいもも、鍋に入れて３～４分煮込んだら出来上がりです。
コツ・ポイント
じゃがいもはチンしてからいれると時短になります。今回乱切りにしたのは食感を残したかったためなので、何でもかまいません(^−^)マロニーなどを入れても美味しいと思います！お野菜も種類を変えれば季節感が楽しめます。
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