レンジ時短!豚肉と大根の醤油マヨ炒め

けいこSu
けいこSu @cook_40095087

【ニュース掲載!話題入り!人気検索入り!感謝♪】
大根大量消費!
みんな大好き醤油マヨ♪
◎玉ねぎの切り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
母から大根をもらったので、醤油マヨ炒めにしてみました。感謝♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 豚肉 100~150g
  2. 大根 1/3〜1/4本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. しめじ 1パック
  5. ●マヨネーズ 大3
  6. ●醤油 大1と1/2
  7. ●酒 大1/2

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、3mm幅くらいのいちょう切りにする。
    耐熱容器に入れて、レンジで4分前後加熱する。

  2. 2

    玉ねぎは、3mmくらいの半月切りにする。
    (玉ねぎは、換気扇を付けながら切ると涙が出ません)

  3. 3

    しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  4. 4

    豚肉は一口大に切る。
    (肉は包丁とまな板に油がつくので、差後に切ると洗い物が楽です)

  5. 5

    ●印の調味料を合わせておく。

  6. 6

    フライパンに油(分量外)をひき、豚肉を炒める。

  7. 7

    豚肉に火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。

  8. 8

    玉ねぎに火が通ったら、大根を入れて炒める。
    (大根はレンジ加熱してあるので、炒め時間は短くてOK)

  9. 9

    しめじを入れて炒める。

  10. 10

    ⑤を入れて炒める。
    調味料がなじんだら火を消す。

  11. 11

    ◎2018.05.26
    「豚大根」「豚肉大根」人気検索トップ10入りしました!!
    ありがとうございます!!

  12. 12

    ◎2020.05.07
    話題のレシピになりました!!
    つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝!!
    ありがとうございます!!

  13. 13

    ◎2022.11.17
    クックパッドニュースに掲載されました!!
    ありがとうございます!!

  14. 14

    ニュースのリンクはこちら↓
    https://news.cookpad.com/articles/47881

コツ・ポイント

豚肉は挽肉やウインナーにかえてもおいしいです。
最後に卵でとじてもおいしいです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

けいこSu
けいこSu @cook_40095087
に公開
簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:43品♪100れぽ:20品♪話題:119品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
もっと読む

似たレシピ