簡単!ぽんずde炒め

ちびほのママ
ちびほのママ @cook_40066168

とにかく簡単です!
このレシピの生い立ち
毎日暑いのでさっぱりした料理、なおかつ早く出来て、でもちょっとはボリュームも欲しいと思い作りました。

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材料

  1. えのき 1袋
  2. しめじ 1袋
  3. ピーマン 3個
  4. 豚バラ肉 80g程度(量はおまかせ)
  5. 顆粒だし 少々
  6. 塩・こしょう 少々
  7. ぽんず 大さじ2~3
  8. 七味とうがらし(一味でも可) 少々

作り方

  1. 1

    下準備
    ピーマンは種を取って縦に細切り
    えのきとしめじは元を切ってばらしておく
    豚肉は適当な大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンに油を入れて(材料以外)豚肉を炒め、次にピーマンを入れ、最後にしめじとえのきを入れてさっと炒める。

  3. 3

    顆粒だし、塩・こしょうを入れさっと混ぜ、ぽんずを入れて、最後に七味とうがらしをふりかけて混ぜれば出来上がりです。

コツ・ポイント

味が薄ければ、ぽんずの量を増やして下さい。

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レシピ作者

ちびほのママ
ちびほのママ @cook_40066168
に公開
料理を作ることが好きだけど、なかなか作る時間がなくて簡単料理を目指して日々努力(?)している1人娘のママです。高知県在住。 良かったら覗いてみてね。【のんびりクックの会】☆№30
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