簡単野菜炒め

ともはるぴょん
ともはるぴょん @cook_40200714

とにかく簡単でお手軽なのに家族みんな大好きです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜消費に。

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材料

2~3人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. ピーマン 3個
  3. 人参 小なら1本、大なら2/3本
  4. ほんだし 大さじ1
  5. 少々
  6. コショウ 少々
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料はすべて千切りにする。

  2. 2

    人参を耐熱皿に入れてラップをしてレンジで1分加熱する。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れてキャベツとピーマンを炒める。

  4. 4

    2分くらい炒めたら人参を入れる。

  5. 5

    キャベツが少ししんなりしたらほんだしを振り入れる。
    味をみて薄いようなら塩を少し追加する。

  6. 6

    最後にコショウをして完成。

コツ・ポイント

お好みでキノコ類を加えても美味しいです。

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ともはるぴょん
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